• Brindar una enseñanza orientada al conocimiento epistemológico y científicamente desarrollado, cuyo carácter dinámico conduzca a los estudiantes a comprender el fundamento del ejercicio de la enfermería a partir del desarrollo de un espíritu crítico, y con conciencia social, humanística y ética.
• Formar profesionales universitarios en enfermería, dotados con las competencias necesarias para su participación como miembros del equipo de salud, apoyados en una sólida fundamentación científico-teórica, contextual y técnica para actuar en los distintos niveles de atención sanitaria y contribuir con el esfuerzo colectivo, a un mejor estado de salud y de calidad de vida de la población.
• Afianzar la calidad de la educación en enfermería para responder las necesidades de los sistemas de salud orientados a la prevención, la atención primaria de la salud, al acceso universal a la salud y la cobertura universal de salud.

El egresado de la carrera Enfermería Universitaria de la UNJu, es un profesional  universitario, con actualizada formación científica, técnica y disciplinar, con marcado compromiso  ético para el desempeño de su profesión. Para ello, se busca formar un egresado: 

• Capacitado para el ejercicio profesional en relación de dependencia y en forma libre, que  posee formación científica, humanística y ético-legal, para brindar cuidados responsables a las  personas sanas y enfermas en los distintos niveles de atención a lo largo del ciclo vital, y que  reconoce a la salud como un derecho humano, social y a la atención primaria como estrategia  para elevar el nivel de salud y la calidad de la vida de la población 
• Competente para educar en salud y proporcionar cuidados integrales a la persona, la familia,  comunidad y su entorno, ayudando a desarrollar al máximo las potencialidades individuales y  colectivas. 
• Capacitado para desarrollar actitudes cooperativas, dinámicas y comunitarias, que facilitan el  proceso de atención y cuidados del enfermero. 
• Proactivo con capacidad para resolver situaciones, y desarrollar habilidades y tomar  decisiones utilizando procesos de investigación en un mundo cambiante y globalizado.
• Capacitado para desarrollar canales de comunicación adecuados para la circulación de la  información, colaborando en la gestión y administración de la unidad de enfermería  hospitalaria y/o comunitaria, garantizando la calidad del servicio de enfermería.